Ekipa majstora peke iz Oćevije kod Vareša i ove je godine predstavljala tradiciju svog kraja na manifestaciji „Stara jela z Dugog Sela“, a podršku im je tokom posjete pružio i direktor Turističke zajednice Zeničko-dobojskog kantona.
U Dugom Selu u Zagrebačkoj županiji od 18. do 20. septembra održano je 143. izdanje tradicionalne manifestacije „Stara jela z Dugog Sela“, posvećene očuvanju i promociji kulturne i gastronomske baštine.
Posebno mjesto na manifestaciji već pet godina zauzimaju majstori peke iz Oćevije, općina Vareš, koji posjetiocima predstavljaju tradicionalni način pripreme jela ispod sača, odnosno peke.
Njihovo učešće i ove godine bilo je prilika da se kroz gastronomiju predstavi dio bogate nematerijalne kulturne baštine Vareša i Zeničko-dobojskog kantona.
Podršku vareškoj ekipi pružio je direktor Turističke zajednice ZDK, koji je boravio u Dugom Selu, gdje je posjetio lokaciju na kojoj su Oćevljani predstavljali svoje umijeće, ali i druge učesnike festivala.
Tokom posjete održani su sastanci i razgovori sa gradonačelnikom Dugog Sela Nenadom Panianom i direktoricom Turističke zajednice Dugog Sela Karmelom Vukov Colić. Razgovarano je o mogućnostima buduće saradnje turističkih zajednica, razmjeni iskustava u organizaciji kulturnih i gastronomskih manifestacija, zajedničkoj promociji destinacija te pripremi i realizaciji projekata prema EU fondovima.
Poseban akcenat stavljen je upravo na tradicijska znanja i vještine poput pripreme hrane ispod peke, koje predstavljaju važan dio nematerijalne baštine i mogu imati značajnu ulogu u turističkoj promociji Vareša i Zeničko-dobojskog kantona.
Direktor Turističke zajednice ZDK tokom boravka u Dugom Selu govorio je i za DugoSelo TV i druge medijske platforme o značaju povezivanja turističkih destinacija Bosne i Hercegovine i Hrvatske, razmjeni iskustava te mogućnostima zajedničkog razvoja turističkih i kulturnih projekata.
Domaćinu, gradonačelniku Dugog Sela, tom prilikom je uručio i prigodan poklon u znak zahvalnosti za gostoprimstvo i dosadašnju saradnju.
Učešće ekipe iz Oćevije tako je još jednom pokazalo kako tradicionalna gastronomija može biti snažan način predstavljanja Vareša izvan granica Bosne i Hercegovine.
Od Oćevije do Dugog Sela, vještina pripreme peke postala je most koji povezuje ljude, tradiciju i turističke destinacije.