Stručnjaci za ponašanje otkrili su inovativnu strategiju koja može pomoći djeci da s oduševljenjem jedu voće i povrće – bajke u kojima ove zdrave namirnice imaju čarobna svojstva.
Njemački psiholog Werner Sommer i njegov tim su osmislili ovu metodu koja se pokazala učinkovitijom od obećavanja deserta ili prijetnji kaznama.
Studija sprovedena na Humboldtovom sveučilištu u Berlinu u saradnji sa Sveučilištem u Nairobiju je pokazala da samo 20 minuta slušanja priča o čarobnom voću i povrću može povećati interes djece za ovim zdravim namirnicama. Istraživači su okupili 80 vrtićke djece i podijelili ih u dvije grupe. Jedna grupa je slušala priču u kojoj je glavni lik pobijedio bolest zahvaljujući povrću s čarobnim svojstvima, dok je druga skupina slušala sličnu priču bez spominjanja hrane.
Nakon dvije sedmice, djeci su ponuđene grickalice poput voća, povrća, kolača i keksa, a rezultati su bili impresivni. Čak 80% djece koja su slušala priče o čarobnom povrću birala su više voća i povrća, čak do tri tjedna nakon završetka istraživanja. S druge strane, djeca koja nisu čula priče o hrani nisu pokazala promjene u svojim prehrambenim navikama, prenosi Oslobođenje.
Bajke nisu samo zabavne, već oblikuju dječje stavove i percepcije. Pripovijedanje priča o čarobnim svojstvima hrane pomaže djeci da povežu voće i povrće s pozitivnim iskustvima i avanturama, što ih čini privlačnijim. Ova strategija je od vitalnog značaja u ranom djetinjstvu kada se formiraju prehrambene navike.
U vrijeme kada nezdrava prehrana postaje globalni problem, pronalaženje kreativnih načina za poticanje zdrave prehrane od najranijih godina može imati značajan utjecaj. Somer i njegov tim ističu važnost ovakvih strategija koje mogu oblikovati zdrave prehrambene navike i promovisati pozitivne stavove prema voću i povrću.
Ova inovativna metoda pripovijedanja bajki o čarobnim svojstvima hrane je jednostavna, zabavna i pokazala se kao efikasan način za poticanje djece na konzumaciju zdravih namirnica. Podsticanje djece da razvijaju ljubav prema voću i povrću od malih nogu može imati dugoročne koristi po njihovo zdravlje i dobrobit. Ovaj pristup može biti ključan u borbi protiv sveprisutnog problema loše ishrane i pretilosti među djecom širom svijeta. Ulaganje u promociju zdrave prehrane od najranijeg djetinjstva može imati pozitivan utjecaj na buduće generacije i doprinijeti stvaranju zdravijeg društva u cjelini.